Preparación:

Colocar, en una cacerola, el aceite, la cebolla cortada en láminas finas, ajo picado y el morrón cortado en tiras.

Añadir el pollo y dorar de ambos lados. Luego agregar un poco de agua y cocinar durante 15 minutos.

En el paso siguiente se incorpora el calabacín y los zucchinis cortados en rodajas. Se deja cocinar a fuego lento hasta que las verduras y el pollo estén tiernos.

Listo para servir y deleitarse.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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