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Recetas

09.01.2018   |  Recetas Saludables Volver

Fresco y liviano: tomates rellenos de jamón y ricota

Podés comer rico y sano en tu propio hogar. Siguiendo el paso a paso obtendrás una porción.

Apto para: diabético, colesterol elevado y ovolactovegetariano.

Ingredientes:

  • 50 g de ricota
  • 25 g de jamón
  • 10 g de queso rallado
  • 1 tomate
  • Albahaca, cantidad necesaria
  • Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

  • Preparación:

    Lavar los tomates, cortarlos al medio para quitarles la pulpa y dejarlos escurrir. Luego, cortar el jamón en cubos muy pequeños.

    Por otro lado, mezclar la ricota con la nuez moscada, la sal, la pimienta, el queso rallado y el jamón. Utilizar esta preparación para rellenar los tomates.

    Por último, cortar la albahaca y añadirla sobre el tomate para decorar.

    Lic. Magela Mallada
    Nutricionista de SUAT

    No te olvides que en SUAT contamos con un equipo de nutricionistas que podrán atenderte en la Clínica del Estadio con la comodidad y la celeridad que estás buscando. Más información aquí

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