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Recetas

21.12.2017   |  Ensaladas Saludables Volver

Perfecto para el verano: ensalada verde

Comé rico y sano en tu propia casa. Se sugiere preparar esta receta minutos antes de emplatar para evitar la pérdida de nutrientes.

Apto para: vegetariano.

Ingredientes:

  • Apio
  • Lechuga
  • Espinaca cruda
  • Berro
  • Aceite, salsa de soja y jugo de limón, cantidades necesarias
  • Sal, a gusto

  • Preparación:

    Lavar los vegetales, picarlos y disponerlos en un bol.

    Por otro lado, preparar el aderezo mezclando el aceite, la salsa de soja, el jugo de limón y la sal, y añadir esta preparación por encima de la ensalada al momento de servir.

    Lic. Magela Mallada
    Nutricionista de SUAT

    En el caso de mantener dudas sobre el plan de alimentación, el equipo de nutricionistas de SUAT podrá asesorarte personalmente en la Clínica del Estadio. Más información aquí

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