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Recetas

23.05.2017   |  Recetas Saludables Volver

Hoy es un día perfecto para hacer una mermelada de naranja

Animate a elaborar esta receta que puede ser disfrutada en cualquier momento de la semana. Cada porción de mermelada, que consiste en una cucharada, representa 50 calorías.

Apto para: hipertenso, colesterol elevado, ovolactovegetariano y celíaco.

Ingredientes:

  • 550 g de az√ļcar
  • 3 naranjas grandes
  • Jugo de un lim√≥n

  • Preparaci√≥n:
    En primer lugar, lavar y pelar las naranjas, sacarles la parte blanca, picar la pulpa y quitarle las semillas. Luego, cortar la c√°scara en finas tiras y a√Īad√≠rselas a la pulpa.

    Posteriormente, colocar en una olla y llevar a fuego lento por 40 minutos; remover con el fin de que no se pegue. Adicionarle el az√ļcar y el jugo del lim√≥n, y dejar cocinar durante otros 10 minutos.

    Esperar a que enfríe para poder consumirla.

    Esta preparaci√≥n es ideal para acompa√Īar tostadas o incluso en la elaboraci√≥n de platos que contengan carne.

    Lic. Magela Mallada
    Nutricionista de SUAT

    Experimentá en la cocina y probá esta receta. Al mantener dudas sobre el plan de alimentación, el equipo de nutricionistas de SUAT podrá asesorarte personalmente: https://www.suat.com.uy/productos/nutricionista/

    No te pierdas la mermelada de naranja en su versión light

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