Preparación:
Batir la margarina junto a la sucralosa e ir añadiendo las dos yemas. Por separado, tamizar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar y añadirles las pasas de uva, las nueces picadas y el anís en grano.
Incorporar la leche descremada y disponer esta preparación en un molde enmantecado y enharinado; marcar dos cortes profundos en cruz y pintar con una yema batida.
Luego, llevar a horno bajo durante 75 minutos.
Lic. Magela Mallada
Nutricionista
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