Preparación:

Las cantidades de los ingredientes de esta receta están pensadas para una porción.

Remojar las lentejas durante una noche, tirar el agua y lavarlas un par de veces -siempre en agua fría-.

El paso siguiente consiste en cocinar las lentejas y dejarlas enfriar.

Por otro lado, cortar la cebolla en aros y los tomates en cuartos.

Mezclar las dos preparaciones, agregarles el aceite y condimentar.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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