Recetas

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 y ½ taza de harina
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Preparación:

Esta receta está pensada para que rinda seis porciones.

Primero, batir bien los huevos con el azúcar -durante aproximadamente 20 minutos- hasta que queden firmes.

Por otra parte, cernir la harina junto con el polvo de hornear; esta mezcla se incorpora a la preparación anterior haciéndolo en forma envolvente. Luego, añadir la vainilla e integrar todos los componentes.

Acondicionar una tortera de 26 centímetros de diámetro con papel manteca aceitado y enharinado. Colocar la masa en este recipiente, llevarlo a horno moderado y dejar entre 35 y 40 minutos. Posteriormente, desmoldar en rejilla y retirar el papel.

Una opción válida para toda la familia.

Lic. Magela Mallada
Nutricionista

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